المقبلات تُقدَّم في أطباق باردة

• فطيرة كبد البط من توكاي مع مربى التين 
• كارباتشيو صدر البط مع صلصة الخل البلسمي والتفاح المكرمل 
• لسان بقري مسلوق ومدخن 
• ورود السلمون المدخن المحشوة بالجبن الكريمي 
• بيضة الكازينو 
• ريليت لحم الخنزير مقدمة على شريحة باغيت مع مربى البصل 
• سلطة فرنسية 
• سلطة التفاح بالجبن 
• Vekni - خبز الحنطة السوداء العضوي من Europastry 

الأطباق الرئيسية 

• فخذ بط مقرمش على طريقة السيدة الطيبة 
• شريحة لحم تشاكي المشوية 
• لحم خنزير مشوي يُقدَّم مع مزيج من الفطر البري 
• أفخاذ دجاج محشوة بحشوة الكبد والبازلاء الخضراء 
• صدر دجاج محشو بالخوخ المجفف ومغطى بالبيكون
• أذن البطاطا المحشوة بالخضار مع صلصة الكريمة (نباتي)
• شرائح هالومي مشوية مع خلطات من الجبن مع صلصة التوت البري 

الأطباق الجانبية

• أرز الياسمين
• ستيك بالبطاطس محلي الصنع
• غالوشكا بايرن
• خضار مطهوة بالزبدة
• رقائق الدولار

حلويات من الكعكات Matuszos 

• كرامبل بالزبدة والتوت البري  
• كعكة الجبن بالفراولة  
• أرانيغالوسكا 
• صلصة الفانيليا 

• تورتة الجبن بالماندرين

• تيراميسو

• شريحة مانجو بالكريمة

   

وجبة منتصف الليل

• بورسيتو من لحم الخنزير الصغير المقلي بالبيرة مع القشرة
• ملفوف محشي
• يخنة الأظافر 
• حساء العدس، وشرائح النقانق المقلية على حدة