Szilveszteri menü

Gemini Generated Image zf995yzf995yzf99

Előételek hidegtálakon tálalva

  • Tokajis Libamájpástétom füge lekvárral 
  • Kacsamell carpaccio balzsamecetes mártással, karamellizált körtével 
  • Füstölt főtt marhanyelv 
  • Füstölt lazac rózsák 
  • Casino tojás 
  • Sertés Rillette bagetteten tálalva, hagyma lekvárral 
  • Francia saláta 
  • Sajtos almasaláta 
  • Vekni bio hajdinás Europastry 

Főételek 

  • Coscia d'anatra croccante 
  • Csáky rostélyos 
  • Sült sertésszűz erdei gombaraguval 
  • Töltött csirkecomb 
  • Aszalt szilvával töltött jércemell 
  • Zöldséggel töltött karlábé tejszínes mártással (Vegetáriánus)
  • Grill Camanbert és gomolya vegyesen Áfonya mártással 

Köretek

  • Jázminrizs
  • Házi steak burgonya
  • Párolt pezsgős lilakáposzta
  • Bajor galuska
  • Grillzöldség
  • Gratin burgonya

Saláta

  • Mézes-mustáros burgonyasaláta 
  • Görög saláta 
  • házi vegyesvágott a piacról 

Desszertek Matuszos sütikből 

  • Szilvás vajas crumble  
  • Epres sajttorta 
  • Zserbó szelet Toscana 
  • Almatorta prémium 
  • Aranygaluska 
  • Vaníliaszósz 
  • Creme brulée 

Éjféli fogás

  • Sörben sült bőrös malacporcettó
  • Cavolo ripieno 
  • Lencsefőzelék, külön sült kolbászkarikák